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クリスマスにぜひお試しください。今はフォルラン博士は退かれていますが、テロワールを研究して最も相応しい葡萄を細やかな区画わけをして、栽培する方法論は受け継がれています。パーティのオープニングにぜひお使いいただきたいですね。

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2017年01月15日 ランキング上位商品↑

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ドメーヌ・クレ・リカールのヴァン・ムスーです。ラングドックにはこんなワイナリーがけっこうたくさんあって!どこも安くて質のいいワインを生産しています。ドメーヌは解説にもあったと思いますが!日本で長く微生物の研究をなさっていらした!フォルラン博士が!ラングドックのテロワールに惚れ込んでご友人と開設したドメーヌです。久しぶりですが。キンキンに冷やしてデザート的に頂くのがおすすめです。前菜との相性は抜群ですし!アルコールもかなり軽めですから!最初の一杯にいちばん向いているかもです。。クレ・リカールは微生物学者のフォルラン博士らが設立した!ラングドックはリムーにある生産者で!テロワールに合わせてたくさんのワインを生産しています。リピありかもしれません。好みが分かれるかと思います。このワインも!和食や前菜との相性がいいですね。動画を撮り忘れてしまって、一口飲んだあとの動画ですけど添付しときますね。美味しいです。…が、「ほのかな甘口」ではなく、「結構な甘口」のように感じられます。合わせわれる料理も限られると思います。やや甘口ですから!ドルチェと合わせてもいいですね。こちらのスパークも美味しいですよ。葡萄がまったくわかりません。クレ・リカールはラングドックでいろんな品種の葡萄をテロワールに合わせて生産する!とても特徴的なワイナリーです。レビューにあるように、かなり甘口で料理と合わせることは難しそうです。ぬるくなると甘さが際立つのでワインクーラーで冷やしながら飲んでいます。葡萄はなんでしたっけ?なかなかいいコスパです。価格が安かったのて、試しに購入してみましたが、リピートは微妙な感じです。色が薄めで泡が白いので食前酒としていいと思います。スーパーセールでお安く買えました。ドメーヌ・クレ・リカールはあらゆると言うと言い過ぎですが、畑のテロワールに合わせてとてもたくさんな葡萄品種を栽培していますので、見当すらつきませんねσ(^_^;)日本通のフォルラン博士が設立されたワイナリーですので、日本人の口にも合うと思います。フォルラン博士は引退なさってますが。ただ!デザートワインとしては良いと思います。リンゴのアロマは大変良いが、いかんせん今日の私には甘すぎ。色彩がややコパーのようで特徴的です。悪くはないのですが本日の気分では星3が精一杯です。甘口好きの方や女性には良いかと思います。お手頃価格で良かったです。特に、辛口好みの方には甘さのパンチが効いてきます。お食事とは合わせにくいかと思いますが、乾杯には最適なワインでしょう。結構甘いです。